NUPEA lança tabela de entalpia para bovinos de leite

Iniciativa busca ajudar os produtores a monitorarem as condições térmicas de animais em confinamento, e consequentemente, aumentar a produção de leite.

Redação NUPEA - Outubro/2006 - Buscando melhorias na produção de gado de leite, pesquisadores do Núcleo de Pesquisa em Ambiência (Nupea) propõem uma tabela de entalpia, que visa avaliar as condições térmicas no ambiente interno de galpões de confinamento. Sob a responsabilidade da engenheira agrônoma Elisabete Mellace, o trabalho é fruto de um apanhado geral do que já foi pesquisado em relação a conforto térmico para bovinos de leite e está disponível gratuitamente para download. 

Em um país tropical como o Brasil que atinge elevadas temperaturas, o monitoramento do ambiente de confinamento torna-se necessário para que se obtenha a melhoria desejada. A medição da entalpia nos galpões prevê otimização nas tomadas de decisões pelo produtor e maior eficiência produtiva. 

A medição entalpia é considerada a melhor forma de avaliar o nível de conforto térmico, pois mede a quantidade de energia do ar, que é a combinação entre as condições de temperatura e umidade relativa. Um animal criado sob elevadas temperaturas gasta maior quantidade de energia, o que pode levá-lo a uma considerável queda na produção de leite.

Afim de monitorar diariamente as condições dos galpões, o núcleo propõe tabelas práticas que podem ser utilizadas por quem produz em sistemas gerais de confinamento, independentemente da quantidade de animais. “O tamanho da produção não tem influência na utilização, desde que as vacas estejam confinadas”, explica Dr. Iran Oliveira, coordenador do projeto: Entalpia como Índice de Conforto Animal.

Para representar os diferentes níveis da entalpia, os pesquisadores do Nupea dividiram os resultados em três faixas: verde, laranja e vermelha. Cada cor representa a condição do ambiente onde a medição foi realizada.

A verde indica que os animais estão em condições de conforto térmico, ou seja, a temperatura na zona de conforto. Na faixa laranja, deve-se ficar alerta, pois quer dizer que o animal pode estar em condições de estresse por frio ou calor. Já a vermelha, indica que o animal está em estresse calórico, o que pode leva-lo à hipertermia ou hipotermia.

Os equipamentos para a implantação do sistema de medição da entalpia são de baixo custo e fácil aquisição, devendo ser instalados na região central e distante dos equipamentos de climatização. Porém, devem ser colocados de forma correta para que não haja variações indesejadas.

Utilização da tabela

O Núcleo de pesquisa em Ambiência (Nupea), disponibiliza a tabela em versão PDF para download, contendo um texto explicativo de como deve ser utilizada. O produtor deve medir previamente a temperatura e umidade relativa do local antes de começar o uso.

Download da Tabela de Entalpia 

Tabela de Entalpia para Bovinos de Leite
Tutorial da Tabela de Entalpia para Bovinos de Leite